President John F. Kennedy bestemte seg for å sende en amerikansk astronaut til månen, og NASA ønsket å utvide denne muligheten på Cape Canaveral og bygge en romhavn for bemannede måneoppskytninger. I denne perioden aktiverte NASA sitt Launch Operations Center, i dag kjent som Kennedy Space Center, og ga måneoppskytingsstedet status på lik linje med andre av byråets feltsentre.
Snart kom byggingen av Vehicle Assembly Building i gang. Den 9. november 1967 skytes en ubemannet Saturn B opp på den første testflyvningen av raketten som skal sende amerikanske astronauter til månen. Det var den første eksklusive oppskytingen fra John F. Kennedy Space Center.
De amerikanske astronautene Jim Lovell, William Anders og Frank Borman letter fra oppskytningsrampe 39A på Apollo 8-ferden. Det var den første bemannede oppskytingen av en Saturn V Rocket, den første bemannede oppskytingen fra det berømte Kennedy Space Center.